Autor:
La receta de Arroz Integral con Vegetales es ideal para ocasiones especiales, baja en colesterol y rica en calcio, ideal para compartir en familia. Conoce las propiedades y beneficios del consumo de arroz integral aquí.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Keywords:
Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz integral cocinado
- 1 calabacín cortado en rodajas
- 1 tomate grande picado y sin semillas
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
- ½ taza de salsa de tomate caliente
- ¼ de cucharadita de mejorana deshidratada
- ¼ taza de suero
- 1 cucharadita de albahaca deshidratada
- ⅓ de taza de Ricotta semidescremado
- ½ taza de requesón bajo en grasa
Preparación:
- Licuamos el Ricotta, el requesón, la mejorana y la albahaca hasta que estén cremosos.
- En un recipiente de 1 litro ponemos la mitad del arroz, presionamos suavemente y cubrimos con mitades de calabacín, tomate y la mezcla de quesos. Repetimos las capas y espolvoreamos con queso parmesano.
- Cocinamos hasta que la temperatura interna sea de 60 grados centígrados.
- Para servir, colocamos salsa de tomate por encima de cada porción y listo.
Deja una respuesta