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¡Descubre el delicioso sabor del Arroz a la Milanesa! Esta receta sencilla y rápida ofrece un arroz perfectamente sazonado y crujiente, ideal para acompañar cualquier comida. Con su combinación de especias y un toque dorado, el Arroz a la Milanesa será el complemento perfecto para tus platos favoritos. ¡Sigue esta receta y disfruta de un plato exquisito en minutos!
Cocina:
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Ingredientes:
- 300 g de arroz
- 1 tomate grande
- 1 cebolla mediana
- 1 pimentón rojo
- 2 dientes de ajo
- 50 g de jamón en cuadros
- ½ vaso de vino blanco
- 50 g queso parmesano rallado
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación de Arroz a la Milanesa:
- Primero se pica la cebolla, el pimentón, el tomate previamente pelado y lo ponemos a sofreír con un poco de aceite y cuando empiece a coger color añadimos los ajos macerados y el jamón.
- Se deja sofreír 2 minutos, se añade la sal y el vino blanco y se deja reducir vino.
- Se vierte el arroz y se remueve. Se añade el doble de agua que de arroz y se deja cocer entre 8 y 10 minutos aproximadamente.
- Esparcir el queso rallado sobre el arroz, remover suavemente y a poner a cocer unos 3 minutos a fuego lento. Servir caliente tu Arroz a la Milanesa.
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