Esta recetas es muy fácil de preparar, su colorido lo hace muy atractivo, los ingredientes son para 4 copas, podemos mezclarlos en proporción para hacer la cantidad que queramos.
INGREDIENTES:
100 gramos de moras, frambuesas y fresas, podemos usar cualquier fruto del bosque.
100 ml de jarabe de azúcar
700 ml de leche
Coco rallado y fresas al gusto
PREPARACIÓN:
Mezclamos las frutas que seleccionamos con el jarabe de azúcar y los cocinamos a fuego lento hasta que se empiecen a deshacer.
Los retiramos del fuego y dejamos que se enfríen un poco y los colamos en un colador de orificios bien pequeños.
Sin dejar de remover agregamos poco a poco la leche.
Para servir ponemos en un plato un poco de coco rallado, humedecemos los bordes de las copas y presionamos fuerte. Vertimos la bebida colada y adornamos con fresas, no sobra poner una sombrillita.
Se debe servir muy frío.
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