Con esta receta Estofado de Pollo, fácil de preparar, obtenemos un pollo con excelente sabor.
Receta baja en calorías y toma solamente 20 minutos prepararla.
Ingredientes para el Estofado de Pollo:
- 6 presas de pollo adobadas
- 1 Coca-cola
- 1/2 tazas de leche
- 2 tabletas de caldo de gallina
- 3 dientes de ajo triturados
- 1 cebolla cabezona blanca rallada
- 1 cucharada de curry
- 1/2 caja de champiñones fritos en mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- Pimienta, cilantro y perejil al gusto
Preparación:
Derretimos la mantequilla y doramos las presas de pollo durante 15 minutos.
En la licuadora ponemos la coca-cola, la leche, la cebolla, el ajo, el curry, el cilantro, el perejil y el caldo de gallina disuelto en 1 taza de agua, licuamos bien y agregamos la mezcla al pollo, cocemos durante 15 minutos a fuego lento.
Disolvemos la harina en un poco de agua hasta que espese y la incorporamos al resto.
Por último incorporamos los champiñones y servimos caliente.
Más Recetas con Pollo
Encuentre más recetas en video en nuestro canal de youtube.
Deja una respuesta