Name: Rollitos de Huevo y Jamón
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 huevos; 4 lonchas de jamón cocido o serrano; 4 lonchas de queso (opcional); 1 cucharada de mantequilla o aceite; Sal y pimienta al gusto; Hojas de espinaca o rúcula (opcional para el relleno)

Autor:

Sazon Secreto

Los rollitos de huevo y jamón son un aperitivo sencillo, ligero y delicioso, ideal para una merienda o como entrada en cualquier comida. Estos rollitos combinan el sabor suave del huevo con el toque salado del jamón, ofreciendo un bocado fácil de preparar y perfecto para servir en reuniones o para disfrutar como snack rápido. Además, son una opción versátil que puedes rellenar con queso, espinacas o vegetales para agregar variedad.

Cocina:

Saludable

Tiempo de preparación:

5

Raciones:

4 porciones

Tiempo de cocción:

10

Plato:

Acompañamiento, Entradas

Keywords:

Jamón, Recetas con Huevo, Saludable

Ingredientes (para 4 personas):

4 huevos
4 lonchas de jamón cocido o serrano
4 lonchas de queso opcional
1 cucharada de mantequilla o aceite
Sal y pimienta al gusto
Hojas de espinaca o rúcula opcional para el relleno

Instrucciones:

Prepara las tortillas de huevo:

Bate los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla o calienta el aceite.
Vierte una porción del huevo batido, formando una tortilla delgada (como si hicieras una crepa). Cocina por 1-2 minutos por cada lado y retira. Repite con los demás huevos para hacer 4 tortillas.

Rellena los rollitos:

Coloca una loncha de jamón sobre cada tortilla de huevo. Si deseas, añade una loncha de queso y algunas hojas de espinaca o rúcula.
Enrolla las tortillas con el relleno de jamón (y queso, si lo usas) para formar los rollitos.

Sirve:

Corta cada rollito en mitades o rodajas pequeñas para servir como aperitivo. Puedes servirlos fríos o tibios.

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Beneficios del huevo en tu alimentación:

Incluir el huevo en tu dieta diaria aporta numerosos beneficios, ya que es una excelente fuente de proteína de alta calidad y contiene vitaminas esenciales como la B12, D, y E. Además, los huevos son ricos en antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que contribuyen a la salud ocular. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente ideal para una dieta equilibrada y variada.

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Autor:

Sazon Secreto

Con un toque de misterio, Sazón Secreto comparte recetas irresistibles que sorprenden en cada bocado. Especializado en transformar ingredientes cotidianos en platos extraordinarios, su pasión por la cocina está en cada receta, siempre con un giro inesperado que encantará a los comensales.