Autor:
Esta ensalada de rúcula, queso de cabra y nueces es una opción fresca y nutritiva para una comida ligera. La rúcula aporta un sabor picante y numerosos antioxidantes, mientras que el queso de cabra brinda una textura cremosa y las nueces agregan grasas saludables y crujiente. Es baja en carbohidratos y perfecta para mantener el equilibrio en tu dieta keto. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado! (Lee también: Pollo al curry con leche de coco y espinacas)
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Keywords:
Ingredientes
- 3 tazas de rúcula fresca
- 100 gramos de queso de cabra desmenuzado
- 1/3 taza de nueces troceadas
- 1/2 cebolla morada en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la ensalada de rúcula, queso de cabra y nueces
- En un bol grande, combina la rúcula, la cebolla y las nueces.
- Añade el queso de cabra desmenuzado.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta, mezclando suavemente para no romper los ingredientes.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.
Deja una respuesta