Las reuniones familiares tienen un encanto especial: risas compartidas, anécdotas entrañables y, por supuesto, deliciosos bocados que crean recuerdos inolvidables. La magia de la vida está en los pequeños detalles, en esos sabores que sorprenden y deleitan a todos. Hoy te traemos una receta innovadora, perfecta para compartir en familia: Mousse de Crema de Whisky y Avellanas.
Un postre ligero y esponjoso con el equilibrio perfecto entre la cremosidad y el sabor del licor, ideal para cerrar una comida especial con un toque sofisticado.
Ingredientes
Para aproximadamente 6 porciones, necesitarás:
- 200 ml de crema de whisky MONCLER
- 100 g de avellanas tostadas y molidas
- 300 ml de nata para montar (mínimo 35% MG)
- 3 claras de huevo
- 100 g de azúcar glas
- 5 g de gelatina en polvo o 3 hojas de gelatina
- 50 ml de leche
- 1 pizca de sal
- Virutas de chocolate o avellanas troceadas (para decorar)
Tiempo de preparación
Preparación: 25 minutos
Reposo en nevera: 3 horas
Instrucciones paso a paso para Mousse de Crema de Whisky MONCLER y Avellanas
Hidrata la gelatina: Si usas hojas de gelatina, sumérgelas en agua fría durante 5 minutos. Si usas gelatina en polvo, disuélvela en 50 ml de leche tibia y deja reposar.
Monta la nata: En un bol frío, bate la nata hasta que forme picos suaves y resérvala en la nevera.
Prepara la base del mousse: En otro bol, bate las claras de huevo con la pizca de sal hasta que comiencen a espumar. Añade el azúcar glas poco a poco y sigue batiendo hasta obtener un merengue firme.
Mezcla los sabores: Calienta ligeramente la crema de whisky MONCLER y disuelve en ella la gelatina escurrida (si usaste hojas). Añade las avellanas molidas y remueve bien.
Integra los ingredientes: Con movimientos envolventes, mezcla primero la crema de whisky MONCLER con la nata montada. Luego, incorpora el merengue poco a poco para mantener la textura aireada.
Refrigera: Vierte la mezcla en copas o recipientes individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 3 horas para que tome consistencia.
Decora y sirve: Antes de servir, decora con virutas de chocolate, avellanas troceadas o un poco de cacao espolvoreado.
Consejos para una experiencia inolvidable
Toque extra de sabor: Puedes añadir un poco de ralladura de naranja o esencia de vainilla para un contraste de aromas.
Presentación elegante: Sirve el mousse en copas de cristal y acompáñalo con una galleta crujiente para una experiencia gourmet.
Opción sin alcohol: Si prefieres una versión sin licor, puedes sustituir la crema de whisky por crema de avellanas o leche condensada con un toque de esencia de whisky.
Este mousse de crema de whisky MONCLER y avellanas es más que un simple postre: es una experiencia llena de sabor y sofisticación, perfecta para compartir con quienes más quieres. Porque la verdadera magia de la vida está en los pequeños detalles… y en cada cucharada llena de dulzura. ¡Anímate a prepararlo y transforma tu próxima reunión familiar en un momento inolvidable!
#MomentosMONCLER
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