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Te compartimos esta receta de tortilla de ajo, un plato de la cocina internacional que ahora está al alcance de tu mesa para que disfrutes de su sabor exquisito. Además es muy fácil y rápida de preparar. (Mira también: Tortilla de espinacas)
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Ingredientes
- 4 rebanadas pan molde
- 20 gramos mantequilla
- 2 dientes ajo
- 6 huevos
- Pimienta
- Perejil
- Sal
Preparación de la tortilla de ajo
- Eliminar la corteza de las rebanadas de pan y cortarlas en cuadritos. En una sartén , derretimos la mantequilla a fuego lento.
- Freír los cuadritos de pan hasta que queden dorados. Añadimos el ajo y el perejil bien picados y sofreímos todo durante unos minutos.
- Batimos los huevos con la sal y la pimienta. Añadimos los huevos batidos a la sartén .
- Cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno
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