Huevos A La Lionesa, Recetas De Entradas, Recetas Fáciles

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Esta receta de Huevos a la Lionesa es muy fácil de preparar, queda muy bien como entrada para acompañar diferentes platos.

INGREDIENTES
(Porción: 4 personas)

– 6 huevos
– 1/2 taza de caldo de pollo
– 1/2 cebolla cabezona blanca
– 4 cucharadas de crema de leche
– 1/2 cucharadita de mostaza
– Pimienta al gusto

Para decorar:
– 4 hojas de lechuga
– 4 aceitunas rellenas

PREPARACIÓN

Cocinar los huevos hasta que estén duros. Pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo.
Batir en la licuadora a baja velocidad el caldo de pollo con la cebolla, la crema de leche, la mostaza y la pimienta.
Batir hasta que esté suave.
En platos individuales colocar una hoja de lechuga, luego las mitades de huevo y finalmente verter la salsa.
Llevar al refrigerador hasta que la salsa cuaje.

Nota: Estos huevos pueden servirse también calientes.

Consejo.
Los huevos preferiblemente deben conservarse en la nevera o en un lugar fresco, alejados de sabores como el ajo y la cebolla.

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Sazon Secreto

Con un toque de misterio, Sazón Secreto comparte recetas irresistibles que sorprenden en cada bocado. Especializado en transformar ingredientes cotidianos en platos extraordinarios, su pasión por la cocina está en cada receta, siempre con un giro inesperado que encantará a los comensales.