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Vasitos de Yogurt con Frutas

Como dicen los expertos, el desayuno es la comida más importante del día, por eso nunca debes salir de casa sin comer. Te compartimos una receta de vasitos de yogurt con Frutas muy nutritiva, fácil de digerir y rápida de hacer para todas tus mañanas.

Plato Desayuno

Cocina Saludable

Palabra clave Desayunos, Frutas

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo Total 10 minutos minutos

Servings 4 porciones

Author La Reina de los Fogones

Ingredientes

Ingredientes para 4 porciones

• 2 tazas de yogurt natural o de tu sabor favorito
• 1 banano
• 2 kiwis
• 10 fresas

Instrucciones

Preparación de Vasitos de Yogurt con Frutas:

• Su preparación es muy fácil, corta las frutas en pequeños pedazos, no olvides lavar muy bien las fresas.
• Para servir el vasito, procura utilizar los vasos largos para que quede mejor.
• Puedes revolver las frutas y servir ¾ del vaso o si lo prefieres puedes servir por capas, primero las fresas, después del banano y finalmente el kiwi o en el orden que prefieres siempre llenando ¾ del vaso.
• Agrega el yogur por encima hasta que cubra totalmente las frutas, si lo deseas puedes agregar por encima algunas hojuelas de cereal o si lo prefieres frutos secos o almendras.
• Puedes usar las frutas que más te gusten y mezclarlas con diferentes sabores de yogures.

Vídeo

Otras Recetas con Yogur

• Yogur Casero en Intant Pot
• Melón con Yogur
• Parfait con Yogur y Fresas

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Yogurt Griego en Instant Pot

Hacer yogurt griego en Instant Pot es un proceso bastante simple y fácil. Aquí está el procedimiento paso a paso:

Plato Desayuno

Cocina Instant Pot, Saludable

Palabra clave Saludable, Yogurt, Yogurt Griego

Tiempo de preparación 10 horas horas

Servings 4 personas

Author Sazon Secreto

Equipo

• 1 Instant Pot Olla Multiusos

Ingredientes

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 2 cucharadas de yogur natural con cultivos activos como iniciador
• 1 cucharadita de extracto de vainilla opcional
• Un colador o gasa

Instrucciones

Preparación:

• Vierte la leche en la olla Instant Pot y selecciona la opción "Yogurt" en el panel.
• Presiona el botón "Ajustar" hasta que el indicador de temperatura muestre "Boil" (Hervir) y comience el ciclo de cocción. Esto llevará aproximadamente 30 minutos.
• Una vez que el ciclo haya terminado, retira la tapa y verifica que la temperatura de la leche sea de alrededor de 80°C. Deja que la leche se enfríe a alrededor de 40°C.
• Agrega el yogur natural y el extracto de vainilla (si lo estás utilizando) a la leche. Mezcla bien.
• Coloca la tapa en la olla Instant Pot y presiona el botón "Yogurt" nuevamente. Asegúrate de que la pantalla muestre "Normal" y ajusta el tiempo de fermentación a 8-10 horas.
• Una vez que haya transcurrido el tiempo de fermentación, abre la tapa y verás que el yogur ha espesado. Si deseas yogur griego, necesitas colar el yogur.
• Para colar el yogur, coloca un colador o gasa sobre un recipiente. Vierte el yogur en el colador o gasa y deja que se cuele durante aproximadamente 2-4 horas o hasta que tenga la consistencia deseada.
• Una vez que el yogur ha colado, transfiérelo a un recipiente y refrigéralo durante varias horas antes de servir.
• ¡Eso es todo! Ya tienes tu delicioso yogur griego hecho en Instant Pot.

¿Cómo hacer Yogurt griego Yogurt Griego en Instant Pot sin azúcar y bajo en grasa?

Para hacer yogur griego sin azúcar y bajo en grasa en Instant Pot, sigue los mismos pasos que para hacer yogur griego, pero con algunas modificaciones en los ingredientes:

Ingredientes:

1 litro de leche desnatada o semidesnatada
2 cucharadas de yogur natural con cultivos activos (como iniciador)
Un colador o gasa

Preparación:

1. Vierte la leche en la olla Instant Pot y selecciona la opción «Yogurt» en el panel.
   Presiona el botón «Ajustar» hasta que el indicador de temperatura muestre «Boil» (Hervir) y comience el ciclo de cocción. Esto llevará aproximadamente 30 minutos.
2. Una vez que el ciclo haya terminado, retira la tapa y verifica que la temperatura de la leche sea de alrededor de 80°C. Deja que la leche se enfríe a alrededor de 40°C.
3. Agrega el yogur natural a la leche. Mezcla bien.
4. Coloca la tapa en la olla Instant Pot y presiona el botón «Yogurt» nuevamente. Asegúrate de que la pantalla muestre «Normal» y ajusta el tiempo de fermentación a 8-10 horas.
5. Una vez que haya transcurrido el tiempo de fermentación, abre la tapa y verás que el yogur ha espesado. Si deseas yogur griego, necesitas colar el yogur.
   Para colar el yogur, coloca un colador o gasa sobre un recipiente. Vierte el yogur en el colador o gasa y deja que se cuele durante aproximadamente 2-4 horas o hasta que tenga la consistencia deseada.
6. Una vez que el yogur ha colado, transfiérelo a un recipiente y refrigéralo durante varias horas antes de servir.

Al hacer yogur sin azúcar y bajo en grasa, es importante recordar que el yogur tendrá un sabor más suave y menos dulce. Si deseas agregar un poco de dulzor, puedes endulzar el yogur con un edulcorante natural como la stevia o la monk fruit. También puedes agregar frutas frescas o congeladas, como fresas o arándanos, para darle sabor al yogur.

Otras Recetas con Yogur

• Paletas de Fruta y Yogur
• Melón con Yogur
• Vasitos de Yogur con Frutas
• Parfait con Yogur y Fresas

Foto: Irina Rostokina

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