Trufas de Frambuesa Veganas
Esta segunda versión, es una receta vegana y sin licor. Es deliciosa también y a los niños les encantará!
Las Trufas de Frambuesa Veganas son un placer dulce y saludable, perfectas para quienes buscan un postre libre de productos animales sin sacrificar el sabor.
Esta receta combina el intenso chocolate negro al 70% de cacao con el suave dulzor del jarabe de arce, creando una textura cremosa y decadente. Las frambuesas frescas aportan un toque de acidez natural que equilibra a la perfección la riqueza del chocolate. ¡Una delicia vegana que encantará a todos!
Ingredientes para 15 unidades:
- 200 gramos de Chocolate Negro al 70% de cacao
- 1 cucharada de Jarabe de Arce
- 1 1/4 taza de Frambuesas congeladas
- 1 1/2 taza de Coco deshidratado
Preparación:
1. En un procesador de alimentos mezcle el coco y las frambuesas con el jarabe de arce. Puede tomar unos minutos, la mezcla debe mantener su forma cuando se presione.
2. Enseguida, forme bolitas y colóquelas en una bandeja forrada con papel para hornear. Meta al congelador durante una hora.
3. Derrita el chocolate al baño maría (en un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo). Retire las bolas del congelador y una por una, sumérjalas en chocolate, dejando que el exceso gotee.
Deje reposar en una hoja de papel para hornear. Cuando el chocolate esté caliente puede decorarlas si lo desea.
4. Refrigere en un recipiente hasta servir.
¿Cuál de las 2 versiones te ha gustado más? Déjanos saberlo en los comentarios. ¡Buen provecho!
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