Autor:
¿Buscando una entrada fácil, deliciosa, diferente y muy rápida de hacer? ¡Esta es la receta para perfecta para tí! Solo toma 10 minutos prepararla y seguro que todos los ingredientes están en tu nevera. (Mira también: Ceviche de champiñones)
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Keywords:
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Jugo de 2 limones
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 taza de caldo de verduras
- 2 tazas de garbanzos cocidos
Preparación del hummus de garbanzo
- Licua los garbanzos junto con el caldo de verduras, el ajo y el jugo de limón hasta que queden bien mezclados, luego con velocidad baja.
- Vierte de a poco el aceite de oliva hasta obtener una textura cremosa y sin grumos. Si es necesario licua la mezcla.
- Es ideal para acompañar con tostadas, galletas o incluso si deseas algo más saludable con unos palitos de apio.
Deja una respuesta