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¿Quieres preparar un exquisito ceviche de camarones? Esta receta es la perfecta, es fácil, rápida y el resultado es delicioso, llevarás un auténtico ceviche a tu mesa.
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Ingredientes
- 1 libra de camarones
- 1 cebolla colorada
- 1 pimentón
- Cilantro al gusto
- 4 limones
- 2 naranjas
- Sal
- Pimienta al gusto
- 1 tomate
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de tomate
Preparación del ceviche de camarones
- Pelar los camarones y retírales los intestinos. Enjuágalos con agua y reservarlos en un poco de agua con el zumo de un limón.
- Picar la cebolla , el pimentón y el tomate en trocitos y el cilantro picado y mezclarlos con la sal y el zumo de limón.
- Sacar los camarones del agua con limón. Exprimir las naranjas y echar los camarones en el zumo condimentado con un poco de sal, pimienta, mostaza y un poquito de salsa de tomate.
- Dejar hervir durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén cocidos los camarones, retirarlos y dejar enfriar.
- Cuando estén fríos, mézclalos con la salsa de verduras, probar y aplicar limón al gusto.
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